『ローソン』の『白いティラミスクレープ』が気になり購入！
筆者はティラミスが大好きで、ティラミスは勿論ティラミス味のお菓子やパン、アイスを買いがち〜
特に洋酒がきいたやつがどストライク！w
今回のは白いタイプで、しかもカップスイーツではなくクレープになっています。
前に白いティラミスみたいなのを食べたことがあるんですが、ホワイトチョコや粉糖がかかっていて、普通のに比べるとほろ苦さを感じない分、物足りなさがあったんですよね。
なのでこれがどんな感じなのか気になるとこ。
商品説明を見てみると、『白いクレープ生地で、ミルククリームとマスカルポーネムース、コーヒーシロップを染み込ませたココアスポンジ、 アーモンドクランチを包みました。』と書いてありました。
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、『コーヒーシロップがクレープ皮から染み出すことがあります。』と書いてあります、確かに白いから黒っぽいと、え？ってなるかも。
パッケージ裏の栄養成分を見てみると、1包装当たりの熱量が382kcal、脂質が26.5g、糖質が30.2gです。
原材料を見てみると、始めに『ホイップクリーム』がくるのは嬉しいとこ！
『牛乳』、『チーズペースト』、『生クリーム』、『チーズクリーム』、『カスタードクリーム』、『加糖練乳』、『バター』など白っぽくミルク感のある材料が多く使われています。 『インスタントコーヒー』、『レギュラーコーヒー』、『ココア』もしっかり使われていて、『アーモンドビスケット』、『準チョコ』も入っています。
では開封～
開封してみると、プラケースに入っていて、プラシートで保護されています。
お皿に出してみると、よくある手持ちのクレープとは違い、軽く折り畳まれたような作り。
横から見てみると、よく見るこういう系のクレープより厚みがあってボリューミー！
下のはコーヒー液が染みてるのか、うっすら茶色っぽい感じ。
量ってみると、116.6gと市販のクレープにしてはずっしりめ。
開いてみると、マスカルポーネムースと下のココアスポンジが結構前大きめ！
それにミルククリームもたっぷり食べ応えがありそうです！
縦半分に切った断面図を見てみると、マスカルポーネムースは上の方に、ココアスポンジは下の方にあって、その下にアーモンドクランチがゴロゴロと。
アーモンドクランチがザクザクしてて美味しそう！
縦半分に切ったやつを横に切ってみると、折り畳まれたクレープ生地の中にもミルククリームが入っているようです。
EGOの感想
では実食〜
クレープ生地は薄く、しっとりもっちりした食感で、甘さ控えめでクセのない味わい。
半分に折り畳まれたクレープ生地の中にミルククリームが入っていて、そこが更にしっとり甘くてめちゃ美味しい！
クレープ生地が折り畳まれて重なった厚みがあるとこって、たまにうーんってなるけど、この作りは嬉しい！
マスカルポーネムースはねっとり濃厚な質感で、ぷるんとしゅわっとした程よい弾力のある食感。
チーズの酸味は控えめで、まろやかでコクのあるクリーミーな味わい。
ちゃんとマスカルポーネ感あって美味しい！
ミルククリームはもったりした油脂感があって、なめらかですーっと口溶けが良く、ミルク感しっかり甘くてミルキーな味わい。
その上にトッピングされたホワイトチョコの甘みとパリパリした軽い食感がいいアクセント！
土台となるココアスポンジは、ふんわりした気泡の多い生地感で、クレープ生地なのもあってか、コーヒー液は染みてるけどじゅわっとした感じは控えめで、ジュレのようなねっとりした部分があって、ベチャッとなってないのはいいとこ！
コーヒーの香りや風味がしっかりあって、ココアスポンジのほろ苦さとコーヒーシロップの甘さはいいバランス！
アーモンドクランチはビスケットのような感じで香ばしく、ザクっと感は控えめのサクサクした食感。
ミルク感強めのティラミスに食感や風味がいいアクセント！
全体的に甘めな作りですが、コーヒーのほろ苦さが最後の方にくるので、初めは甘くても重く感じない作り。
色々な食感や風味が味わえる『白いティラミスクレープ』、本物のティラミスとは違いますが、中々いいコンセプト！
しかも市販のクレープにしてはボリューミーで食べ応えもあり！
クレープ好き、ティラミス好きな方は是非！
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