『鎌倉ウィッチ』の『セゾンウィッチ』、『キャラメルリンゴ』が気になり購入！
筆者はラムレーズンが大好きで、『鎌倉ウィッチ』さんの『鎌倉ウィッチ ラムレーズン』が好きでよく買うんですが、季節限定の『セゾンウィッチ』も大好き！
しかも今のとこハズレなしの美味しさ！
今回は筆者の大好きなキャラメル！
キャラメル味のお菓子やスイーツが大好きなキャラメル狂なので、これは買い逃せないやつ！
大好きな『鎌倉ウィッチ』さんからキャラメルは嬉しい！待ってました！！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージは『セゾンウィッチ』の赤いロゴ。
原材料や栄養成分は包装紙ではなく、買った時の袋にシールで貼り付けてありました。
原材料を見てみると、『りんご』、『洋酒』が、しっかり使われていて
『生クリーム』を煮詰めた手作りキャラメルが楽しみ！
加工済みのキャラメルペーストやカラメルソースを使ってないのがこだわりがあって良いとこ！
栄養成分を見てみると、1個当たりの熱量が167kcal、脂質が9.4g、炭水化物が19.2gです。
では開封～
お皿に出してみると、表面はドリュールされたツヤがあり、トッピングにはスライスアーモン、ちょっと雑な配置ではありますが、ないわけではないので問題なし！
反対側はトッピングなしのサブレ、焼き色しっかり香ばしくて美味しそう！
横から見てみると、キャラメルクリームもドライリンゴもしっかり見えます！
反対側から見てもたっぷり！
量ってみると、33.6gありました。
2個目は32.1gでした。
剥がしてみると、クリームはサブレ1枚ごとにしぼられていて、ドライリンゴをトッピングして、ふわっと軽く乗せてサンドされている作り。
ドライリンゴはキラキラ〜
半分に切った断面図を見てみると、サブレは繊細な作り！
キャラメルクリームも色味が似てるので分かりにくいですが、クリームたっぷり美味しそう！
EGOの感想
では実食〜
サブレはさっくり、サクサク、ほろっと崩れるような食感。
バターやアーモンドの香りや風味がしっかりあって、甘香ばしい味わい！
このビスケット自体は『鎌倉ビスケ』なので安定の美味しさ！
中のクリームはふわっとしたエアリーでホイップのような軽さがあって、なめらかで口どけのいい質感。
キャラメルを煮詰めたコクがしっかりあって、焦げたような苦味じゃないこの奥深さが凄い美味しい！
甘さやミルク感は控えめなビタータイプのキャラメルで、香ばしいサブレとの相性が抜群！
ドライリンゴはザラっとした歯ざわりに程よい硬さとジャリっとした食感。
砂糖でコーティングされているので甘いんですが、甘ったるい感じはなく、リンゴの甘み感じるフルーティーな味わい。
後からふわっとブランデーの風味がリッチな味わいで、コクのあるキャラメルクリームに負けてない！
このサブレやキャラメルクリーム、ドライリンゴの味や食感のバランスが神がかってる！
さすが『鎌倉ウィッチ』さん！毎回ハズレなしの『セゾンウィッチ』！
2個買っといて良かった！でも大好きなキャラメルだから箱買いしても良かったな〜
次回の新作が気になる〜！！
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