『NewDays』、『喜久水庵』の『喜久福』をイメージした『おもちずんだ&ホイップ』が気になり購入！
筆者はずんだが好きで、ずんだ系のお菓子やスイーツ、パンなどがあるとすーぐ買っちゃいますw
そもそも枝豆が好きなのもあるんですが、甘い系になるともっと好き！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、『喜久福をイメージしました』と書いてあります。
パンの中には『ホイップクリーム』、『ずんだあん』、『ぎゅうひ』が入っていて、あの生クリーム大福『喜久福』のような味わいを楽しめるという作り。
『喜久水庵』の看板商品である『喜久福』はまだ食べたことないんですが、それをイメージした商品は何度か食べたことはあり。
再現度はわかりませんが、ずんだを美味しく頂ければな〜と。
パッケージ裏の栄養成分を見てみると、一包装当たりの熱量が318kcal、脂質が7.5g、炭水化物が54.5gです。
原材料を見てみると、加工済みの『ずんだあん』が使われていて、恐らく白いんげんが入ってると思うんですが、枝豆と白いんげんの比率が気になるとこ。
それと加工済みの『ホイップクリーム』、『ぎゅうひ』もしっかり。
では開封～
お皿に出してみると、表面には白い粉、白いハイジパンのような感じ。
横から見てみると、程よい厚み。
ひっくり返してみると、焼き色がほんのり。
量ってみると、105.2gありました。
半分に切った断面図を見てみると、パンは厚みがあって程よい気泡感。
ずんだあん、ぎゅうひ、ホイップはしっかり。
中身が気になるのでスライスしてみると、中身は全体的に少なめでパンが多い印象。
ずんだあんは枝豆がしっかり！でも少なめ？
ぎゅうひとホイップクリームも少なめ。
EGOの感想
では実食〜
パンの表面はカサっとしてて、少しパサついた感じの質感。
ふんわり、ふかふかした食感にほんの少しもっちり感もあり。
生地の底はぎゅっと硬めで噛み応えがある感じ。
ずんだあんは、あずきの粒あんと違って硬さがあるので粒感しっかり、枝豆の風味もちゃんと感じられます！
甘さしっかり、ほんのり塩気感じる味わい。
思ってた以上に枝豆感のあるずんだ、さすが『喜久水庵』さんの『喜久福』をイメージしただけある！
ホイップクリームはザラつきがあって、油脂感はあまり感じないもったりした感じで、クリーミーさはなし。
駄菓子のモロッコヨーグルみたいな感じに近い質感。
甘さはしっかり、ほんのりミルク感はあり。
ぎゅうひは溶けてパンにべったりくっついてて、あまり主張はなし。
なんかベタついてるな〜、もっちりしてるな〜ぐらい。
これがもうちょい存在感あると大福感あったかな〜
『喜久福』をイメージしたパン、再現度は低いのかな？
パンがもうちょっとしっとり、もっちりしてたら良かったな。
ホイップクリームとぎゅうひは微妙だったけど、ずんだあんは美味しかった！
また改良して販売して欲しいです！
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