『スリーエフ』の『横浜キャラメルラボ監修もちぽにょ』、『キャラメルバニラカスタード味』が美味しそうだったので購入！
筆者はキャラメル味のお菓子やスイーツが大好きなキャラメル狂です！
最近、急にハマり始めた『もちぽにょ』にキャラメル味は歓喜！
しかもキャラメル専門店の『横浜キャラメルラボ』さん監修！期待大！
調べてみると、美味しそうなキャラメル味のお菓子がたくさんありました！
見かけたら買ってみたいです！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、『横浜キャラメルラボ』のロゴやキャラメル色のパッケージデザイン。
右下の商品説明を見てみると『もちもち生地』の中に『キャラメルカスタード』、その中には『キャラメルソース』が入った作り。
パッケージ裏の原材料を見てみると、初めに『カスタード風味ペースト』がくるのでクリームたっぷりな証拠！
『キャラメルソース』、『キャラメルペースト』、それと『バニラペースト』が使われています。
生地の表面にほんのり甘い『コーティングシュガー』も。
栄養成分を見てみると、1包装当たりのエネルギーが168kcal、脂質が7.2g、糖質が23.5gです。
では開封～
お皿に出してみると、クリームの注入口と生地の塊みたいなのがあります。
表面にはコーティングシュガー。
横から見てみると、少し歪な形で全体的にいつもより雑な作りの印象。
量ってみると、64.3gありました。
半分に切った断面図を見てみると、パッケージのイメージ写真とは違い、キャラメルカスタードとキャラメルソースは偏った配置。
２層仕立てのやつは大体偏ってることが多いのかも？
にしてもキャラメルソースたっぷり濃厚で美味しそう！
キャラメルカスタードにはバニラの粒がたくさん！
では実食〜
生地はしっとり、ぷにっともっちりした食感。
毎回食べて思うのは、お餅や求肥みたいな和菓子みたいな食感なのに、小麦の風味があるからポンデケージョに似た風味。
表面のコーティングシュガーでほんのり甘くなっているから、ちゃんとスイーツ感はあり！
中のキャラメルカスタードはもったり、なめらかでとろけるような質感。
カスタードらしい卵や牛乳のコクがあり、後から優しいキャラメルの風味。
ミルク感のあるキャラメルで、口の中にふわっと広がるバニラの香り。
このバニラの風味がガツンと来るやらしい感じがなく、めちゃくちゃ上品！
キャラメルソースはとろっと瑞々しさのある質感。
ほんのりビター感のあるキャラメルですが、苦味はなくしっかりした甘さがあり。
色味ほど濃厚なキャラメル味ではなく、単体で食べてると少しクセのある味わい。
キャラメルカスタードと一緒に食べると、そのクセは弱くなるし、ミルク感のあるカスタードと合わさると奥行きが出てなんとも上品な味わい！
パッケージ通りの配置だとキャラメルソースのクセは感じにくいかも？
とにかくバニラの風味がいい仕事してます！
キャラメルのコクとバニラの華やかな風味がリッチな気分にさせてくれます！
専門店監修とだけあって、キャラメルとバニラの活かし方はさすが！
これまた食べたい！やっぱ『もちぽにょ』シリーズ好き！
コメント