『ファミマ』の『ピエールエルメ』監修『イチゴとバニラのクレープ(クラッシュアーモンド入り)』が気になり購入！
このコラボ好きで、毎回楽しみ！
どれから食べようか悩みましたが、初めは大好きなクレープに！
商品説明には『バニラガナッシュクリームとバニラムース、果肉入りイチゴソースを包んだクレープです。クラッシュアーモンドも入っており、食感も楽しめる商品です。』と書いてありました。
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、さすが世界的シェフとのコラボ商品！デザインがオシャレです！
パッケージ裏の原材料を見てみると、『チョコレート利用品』、『バニラピーンズソース』が使われていて、
『木苺ピューレ』と『ストロベリーソース』も使われています。
それと『飴がけアーモンド』というの入っています。
栄養成分を見てみると、1包装当たりのエネルギーが189kcal、脂質が8.7g、糖質が23.4gです。
では開封～
パッケージから出すと、紙製のトレーに入っています。
お皿に出してみると、ホイップたっぷり見える上がオープンなタイプではなく、平べったい作り。
こうして見るとクレープって色々な形がありますよね〜
厚みはないので食べ応えはなさそうかな？
ひっくり返してみると、イチゴソースが透けて見えます。
クレープ生地重なった表と違って、ホイップやクリームでしっとりしてて破けそうなぐらい柔らかいです！
量ってみると、77.0gありました。
開いてみると、丸く焼かれたクレープ生地んにトッピングして半分に折り畳まれ、3つ折りになっている作り。
半分に切った断面図を見てみると、クレープ生地が折り重なってるので見えにくいですが、生地は厚みがあるタイプ。
更に開いてみると、上の方にバニラガナッシュクリーム、下にイチゴソース。
クラッシュアーモンドは皮付きで大きめ！
イチゴソースをどかしてみると、バニラムースがありました！
どちらもバニラの粒がたくさんあるので、バニラ感はしっかり味わえそうです！
EGOの感想
では実食〜
クレープ生地はふわっとしゅわっと、しっとりもちもちした食感がクセになる！
甘さ控えめで、卵の風味感じるプレーンな味わい。
バニラガナッシュクリームはふわっとした軽さのあるエアリーでクリーミーな質感。
ミルク感しっかり、華やかなバニラ香り、甘さしっかり感じるリッチな味わい。
このバニラの香りがいいから高級感を味わえるんだろうな〜
イチゴソースは苺の果肉が柔らかくごろっと、種の粒感もあって、甘酸っぱくフルーティーな味わい。
よくある苺ジャムとは違って変に甘ったるくないのがいいとこ。
酸味は苺の酸味というよりはレモンジ果汁の酸味といった感じ。
その下のバニラムースはねっとりなめらかな質感で、ホワイトチョコのようなコクを感じる味わい。
バニラの風味はふんわり卵感のないカスタードのような感じにも近いかな。
甘さやバニラの風味はバニラガナッシュクリームの方がしっかりめ。
イチゴソースと食べるとレアチーズのような味わいにも感じます。
アーモンドはカリッとコリっとした食感に、皮の香ばしさ感じる味わい。
よくあるクラッシュタイプではなく、少し大きめサイズの皮付きってとこが風味感じられていいアクセント！
さすが『ピエール・エルメ』監修とだけあって、素材の活かし方が天才的！
コンビニ商品としての限界がある中でここまでのクオリティは素晴らしいの一言！
毎回思うのはバニラの風味が本当にいい香りで、風味も良くて好きなんです！
こりゃシュークリームも食べたくなる！
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