『ファミマ』の『銀座コージーコーナー』監修、『苺のショートケーキサンド』が美味しそうだったので購入！
筆者はショートケーキが大好きで、ショートケーキ味のお菓子やスイーツが大好きです！
アイスなんてほぼひんやりしたショートケーキみたいなもんですよ！
公式サイトには『銀座コージーコーナー監修のもと、人気の「苺のショートケーキ」の味わいをイメージしたサンドアイスです。センターにいちごソースを入れ、「苺のショートケーキ」のような味わいを表現しています。』と書いてありました。
あのショートケーキの甘い匂いが好きなんです！
スポンジのふんわり感は無理でも、生クリームの風味さえ！
それと甘酸っぱい苺も感じられればな〜と。
『銀座コージーコーナー』さん監修となれば再現度は高く、美味しいはず！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、この生地がふんわりしてて、中のアイスも苺ソースも果肉感あって美味しそう！
下には『苺果汁・果肉5%』と書いてあります。
パッケージ裏の栄養成分を見てみると、1個当たりのエネルギーが180kcal、脂質が9.6g、炭水化物が21.1gです。
ショートケーキ1個食べるよりは低いので、これで代用！w
原材料を見てみると、苺果汁と果肉入りの『苺ソース』が使われいます。
生地にはバターではなく『マーガリン』やショートニング。
では開封～
お皿に出してみると、パッケージ通りの作りではあるものの、思ってた以上に焼き色しっかり、焼きムラもあり。
ひっくり返してみると、こちらにも焼きムラがあります。
横から見てみると、純白な色をした厚みのあるアイス、硬くはなさそうです。
量ってみると、54.4gでした。
記載されている量は60mlです。
半分に切った断面図を見てみると、パッケージ通り苺ソースが入っています。
剥がしてみると、苺ソースは真ん中だけ。
生地のフチの焼き色は更にしっかり！
よく見てみると、果肉っぽいのはなさそうに見えます。
EGOの感想
では実食〜
生地の表面は香ばしく、ふんわりしっとり、ほんの少しもっちりした食感。
甘さ程よく、卵の風味しっかりめ。
さすがにスポンジ生地のような気泡感がないので、ふわふわした食感はなし。
香ばしい生地の風味や食感が、焼きぼうろにちょっと似た感じ。
中のアイスはふわっとした柔らかくて軽やかな食感。
ホイップのような軽い口当たりがショートケーキの生クリームに近い感じはあり。
甘さは意外と控えめで、ミルク感のあるクリーミーな味わい。
そこにきゅんと甘酸っぱい苺ソース！
ほんの少しだけ果肉があって、とろっとした質感。
甘さしっかりあるので、アイスと一緒に食べるとショートケーキのような味わいに！
生地がもうちょっと気泡感あってふんわりしてると完璧ですが、そうすると製品としては柔らかすぎでアイスっぽくないし、手で持って食べるのは至難の業w
『銀座コージーコーナー』のショートケーキだ！ってなる味かどうかの判断は難しいとこですが、ショートケーキ味のアイスとしての再現度は悪くないかと。
『ファミマ』限定、数量限定なので早めにゲットがオススメ！
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