『ローソン』と『八天堂』のコラボ商品『カスタード大福』が気になり購入！
『八天堂』の『冷やして食べるとろけるくりーむパン』の季節商品を『ファミマ』でたまに買うんですが、どれも美味しくて好きです！
今回は『ローソン』とコラボで全部で5品！
カスタードをメインにした商品で、どれも美味しそうなんですが、せっかくならカスタードをたっぷり堪能出来るやつがいいな〜と思いこちらに！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、広島みはら港町、創業昭和八年の『八天堂』監修と書いてあります。
大福の中にカスタードムースとカスタードソースの2層仕立て。
パッケージ裏の栄養成分を見てみると、1包装当たりの熱量が146kcal、脂質が3.8g、糖質が24.1gです。
原材料を見てみると、初めに『カスタードクリーム』が来るのでたっぷり味わえそうです！
それに『卵加工品』、『カスタード風味ペースト』、『乳製品』、『牛乳』、『バニラビーンズ』なども使われています。
新潟県産のもち米粉(羽二重粉)の『米粉』も。
では開封～
開けてみると、丸いプラケースに入っています。
お皿に出してみると、中のカスタードムースが透けて見えます。
横から見てみると、こちらからも中身が透けて見えます。
ひっくり返してみると、生地が薄いのか破けて中身が出てきそうな感じ。
量ってみると、65.6gありました。
半分に切った断面図を見てみると、しっかりカスタードムースとカスタードソースの2層。
切った時にもわかるとろとろ具合、めちゃくちゃ美味しそう！
EGOの感想
では実食〜
大福はもっちり柔らかく、しっとりしてて瑞々しい！
厚みがあるからもっと硬いかと思ったらとろっととろけるような食感！
この生地の米粉に甘みがあってめちゃ美味しい！
これだけでも充分成り立つ美味しさ！
中のカスタードムースはとろ〜り、とろっとろ！
溢れるので食べる時にかなり注意が必要！
甘さ控えめで牛乳多めのミルク感のあるカスタードムース、色味ほど濃い感じはなし。
バニラ感は控えめで雑味のないまろやかな味わい。
カスタードソースはねっとり濃厚な感じはあるんですが、味の違いに大きな差はあまりないかな？
カスタードムースもカスタードソースもシンプルな優しい味わいのカスタードで、人工的な感じはなし。
大福生地の米粉の甘みが最近食べた羽二重餅とほぼ同じ味わい！
生地も中のクリームもとろけるような食感の大福生地、美味しいけど中のカスタードより甘みが強く主張が強いので大福生地がメインになってしまってる印象。
中のカスタードがシンプルで美味しいだけに勿体ない組み合わせ！
カスタードメインならもうちょい主張の少ない生地の方が良かったかな？
『八天堂』の商品に『とろけるくりーむ大福』という商品があるんですが、味や食感の違いが気になるところ。
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