『イトウ製菓』、『コンフェッティ』の『ショコラサブレ』が美味しそうだったので購入！
筆者はクッキーが大好きで、毎日のようにクッキーを食べていて、市販のクッキーでどこの何が美味しいかを模索中〜
焼き菓子を得意とする『イトウ製菓』さんの『コンフェッティ』シリーズ、普通のよりリッチなタイプなので期待したいとこ！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見た時にスライスアーモンドたっぷり、厚みのある美味しそうなクッキー！一目惚れして購入！
『香ばしいスライスアーモンドを甘さ控えめの濃厚ショコラ生地にたっぷり練りこみほろほろとした食感に焼きあげました』と書いてあります。
原材料を見てみると、『アーモンド』は勿論、『ココアパウダー』と『カカオマス』が使われています。
濃厚なショコラをしっかり味わえそうかな？
栄養成分を見てみると、1枚当たりのエネルギーが56kcal、脂質が3.9g、炭水化物が4.3gでした。
では開封～
蓋を開けてみると、『砂糖にはいくつか種類がありますが、砂糖の種類は甘さだけではなくお菓子の食感やくちどけ、コク深さにも関わってきます。グラニュー糖や上白糖、粉糖などを、お菓子にあわせて使い分けることで、理想の食感・味わいに仕上げています。』と書いてありました。
このこだわり具合、期待しちゃっていいですよね！？
個包装で8枚入り。
お皿に出してみると、パッケージ通りの見た目。
スライスアーモンドがたっぷり美味しそう！
横から見てみると、しっかり厚みがあります！
ひっくり返してみると、表とほぼ同じ感じ。
量ってみると、一番少なくて9.6g。
多いのだと10.4gありました。
半分に折った断面図を見てみると、丁度スライスアーモンドの面が見えます。
たっぷり入ってて美味しそう！
EGOの感想
では実食〜
さっくりサクっと、ほろっと崩れるようなサクほろ食感に、ほんの少し油脂感のあるしっとりしたサブレ生地。
スライスアーモンドはパリっと、カリカリした食感。
サクほろ食感のサブレとカリカリしたスライスアーモンドの食感がアクセントというより、一体感があるタイプ。
これめちゃくちゃ美味しい！
甘さは控えめなので、ココアとカカオの風味や香りがしっかり感じられる味わい。
なのでアーモンドの香りや風味も一緒に味わえるショコラサブレ！
全てのバランスが良く、よく計算された味わい！
さすが『イトウ製菓』さん！
サクほろ食感にスライスアーモンドの食感がクセになる〜！
一口サイズだからあっという間に食べ切れそうです！
『コンフェッティ』シリーズ制覇したい！
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