『シェ・シバタ』監修の『焦がしバター香る王道フィナンシェ』が気になり購入！
これと同時に売っていた『Theドーナツ』を食べたんですが、油で揚げたドーナツではなく焼きドーナツになっていて、焼き菓子のような感じでした。
しかもめちゃくちゃ美味しくて感動！なのでこれも絶対に美味しいはず！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、『シェ・シバタ』のシェフ『柴田武』シェフの写真付き。
『焦がしバターの芳醇な香りがあふれだすしっかりと焼き上げたフィナンシェです。』と書いてあります。
パッケージ裏の原材料を見てみると、しっかり『バター』が使われていて、更に『マーガリン』も入っています。
『アーモンド』も入ってるので風味は良さそうです！
栄養成分を見てみると、1個当たりのエネルギーが156kcal、脂質が10.4g、炭水化物が12.8gです。
では開封～
お皿に出してみると、フチはしっかり焼き色が付いているので、香ばしくて美味しそうです！
しかもめちゃくちゃバターのいい香り！
横から見てみると、表面が真っ平らのタイプではなくら真ん中がポコっと膨らんで割れているタイプのフィナンシェ。
ひっくり返してみると、底上げしてないしっかりした作り。
量ってみると、34.0gありました。
半分に切った断面図を見てみると、キメが細かくしっかり乳化された生地、しっとりしてて美味しそう！
EGOの感想
では実食〜
表面はさっくり、フチはザクっと、中はしっとり程よい油脂感のある生地で、じゅわっとした口溶けのいい食感。
しっかりした甘さ、アーモンドの風味、それにバターの味や風味もしっかり！
バターはツンとした匂いではなく、香ばしい焦がしバターの香り、角がなくてまろやかでめちゃ美味しい〜！
キャラメルポップコーンみたいな甘香ばしい匂いに近く、まるで映画館にいるような気分！
日本を代表するパティシエってだけあって、さすがのクオリティ！
これぞ王道のフィナンシェってやつですね！
スーパーやコンビニで買えるフィナンシェの中では1番美味しかったです！
これ常に売ってて欲しいな〜
また見つけたら買いたいし、もう1個の『Theドーナツ』の方もリピ確定！
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