『わかさや本舗』の『バターリッチ生どらやき』が美味しそうだったので購入！
筆者はラムレーズンが好きで、レーズンサンドなるものが大好物！
なので『わかさや本舗』さんの『バターリッチ』は何度か食べたことあるんでが、これは初見！
なのでめちゃくちゃ楽しみ！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、いつもの『バターリッチ』と同じ色味と柄。
キャラメル味もあるんですが、それは柄は同じなんですが、色味はキャラメル色なんですよね。
パッケージ裏の原材料を見てみると、初めに北海道産の『液卵』がくるので、しっかり卵の風味を味わえそうなどら焼き皮。
『レーズン』と『洋酒』が使われたラムレーズン、それに『乳等を主要原料とする食品』、『バター』と『ショートニング』が使われたクリーム、たっぷり入ってるといいな〜
栄養成分を見てみると、100g当たりのエネルギーが358kcal、脂質が20.3g、炭水化物が39.3gです。
では開封～
開封してみると、プラケースに入っていました。
お皿に出してみると、普通のどら焼きと比べると焼きは控えめでパンケーキみたいな感じ。
横から見てみると、中のクリームとレーズンがチラッと見えます。
ひっくり返してみると、プラケースの形がついて少し丸みがあります。
量ってみると、70.5gありました。
なのでざっと計算した1個当たりのエネルギーが約252kcal、脂質が14g、炭水化物が27.7gです。
半分に切った断面図を見てみると、生地の厚みは程よく、しっとり感があって、クリームの量も丁度良さそうです。
レーズンは大きめ？
剥がしてみると、生地の焼きは控えめで、クリームは程よい量でレーズンは多めかな？
生地がついてるので少し剥がしてみると、レーズンは刻まれてないタイプ！これは嬉しい！
EGOの感想
では実食〜
生地はふんわり、程よくしっとり、ほんのり甘みがあって、どら焼き皮というよりパンケーキに近い感じ。
どら焼き特有の表面の香ばしさや蜂蜜の風味とかもないし、焼きも控えめだから市販のホットケーキサンド的な感じ。
生どらやきってやつだからかな？
中のクリームは油脂感ある硬くてポロっとした感じの食感で、口の中でゆっくり溶けていく感じ。
冷蔵商品だからこの硬さだけど、常温だったらよくあるホットケーキサンドの中に入ってるマーガリンとかの柔らかいクリーム状なのかも。
バターの風味は優しめで、ほんのり甘みがあってミルキーな感じもあり。
レーズンは刻まれていないので、しっとり、シャキッと果肉感を味わえるのは嬉しいとこ！
ラムの風味は弱めで、普通の甘いレーズンって感じでラムレーズン好きには物足りない感じ。
レーズンの量や大きさには申し分なし！
生地は生どら焼きってやつで洋菓子寄りのパンケーキみたいな感じで市販のホットケーキサンドっぽいし、ラムレーズンにしてはラム感はあんまりなし。
せっかくだからもうちょい、ラム感強めで他との差を感じたかったな〜
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