世にもおいしいマドレーヌ桔梗信玄餅は醤油の味がする？

『ハートブレッドアンティーク』と『桔梗庵』のコラボ商品『世にもおいしいマドレーヌ桔梗信玄餅』が美味しそうだったので購入！

筆者は『ハートブレッドアンティーク』の商品が大好きです！
特に『世にもおいしいブラウニー』シリーズは、ファンを飽きさせない季節限定商品や、コラボ商品などが多くあり、毎回食べるのが楽しみです！

『桔梗庵』の『桔梗信玄餅』も小さい頃から大好きで、ご当地のお菓子の中でも、好きなお菓子三本指に入ります！
その両者のコラボレーション、見逃せません！

パッケージや原材料、栄養成分は？

パッケージを見てみると、『ハートブレッドアンティーク』さんらしい手書き風のイラストはないので、珍しいな～と。
『桔梗庵』の桔梗の花のデザイン、あの巾着袋を思い浮かべます。

パッケージ裏の商品説明を見てみると、『黒みつの甘み＆きな粉チップの香ばしさ。”桔梗信玄餅”の味わいをイメージした、和風マドレーヌです。』と書いてあります。

『和風マドレーヌ』ということなんですが、抹茶味の和風系は食べたことありますが、きな粉や黒みつ味は食べたことないです。
中にチョコチップのような食感があるタイプも食べたことがないので、楽しみです！

原材料を見てみると、『きな粉風味キューブ』、『黒みつ』、『加工黒糖』が入っています。
実際に『桔梗信玄餅』に使われている物を使用しているそうです！
再現度は高そうです！
マドレーヌなので『アーモンドプードル』も入っています。

栄養成分を見てみると、1個当たりのエネルギーが166kcal、脂質が11.0g、炭水化物が14.4gです。
脂質が高めなので、食後のデザートやおやつにするには、調整が必要そうですね。

では開封～

開封してお皿に出してみると、ふんわりした見た目なんですが、意外とずっしりしてます。
よくある貝殻の形ではなくドーム形。

横から見てみると、かなりの厚みがあります！
ボリュームがあるので、食べ応えありそうです。

ひっくり返してみると、ビックリするぐらい『きな粉風味チョコキューブ』が入っています！
『世にもおいしいブラウニー』シリーズのチョコチップ好きとしては、このチョコキューブの量、たまりませんっ！

量ってみると、36.6gありました。

半分に切った断面図を見てみると、きめ細かい生地、改めて見ると厚みがあります。
『きな粉風味チョコキューブ』は中に入ってるタイプではなく、土台のような役割？

EGOの感想

では実食〜
生地はきめ細かく、ふんわり厚みがあって食べ応えがあります！
しっとり、程よい油脂感のある生地なんですが、重くないのでペロリと食べれちゃいます。

生地に『黒みつ』が入っているそうなんですが、なんか香ばしい醤油っぽい感じの味がして、『黒みつ』って感じはわかりにくかったかな？
『アーモンドプードル』も入っているんですが、醤油っぽさを感じたら、アーモンドの風味は探せませんでしたw

『きな粉チョコキューブ』は、ちゃんと甘みのある『きな粉』味！
コリコリした食感で、これが全て底にあるので、マドレーヌのふんわりした生地の食感を邪魔せず、いいアクセントになっています！
これが生地全体に混ぜ混まれてたら、食感が邪魔してマドレーヌっぽさは味わえなかったかと。

さすが『ハートブレッドアンティーク』さん、よく考えられています！
ただ、醤油っぽい風味が気になったんですが、生地の食感は好きだし、『きな粉風味チョコキューブ』もたくさん入っていて美味しいので、『世にもおいしいブラウニー』シリーズのマドレーヌ、是非味わってもらいたいです！