ピエールマルコリーニの自信作？《バニラ香るレモンフィナンシェ》の気になる味は？

『ファミマ』と『ピエールマルコリーニ』のコラボ商品『バニラ香るレモンフィナンシェ』を購入！

コンビニで『ピエールマルコリーニ』の商品が買えるのは激アツ過ぎます！
『ショコラと洋梨のクレープ』が美味しかったのでこちらも期待大！
ですが『2層のショコラバウムクーヘンチョコ&プレーン』が思った程の感動はなかったので、同じ焼き菓子であるフィナンシェがどうなのか気になるとこ。

パッケージや原材料、栄養成分は？

パッケージを見てみると、右上に『フランス産発酵バター使用』と書いてあります。
それと『ピエールマルコリーニ』さんの略歴と写真付き！

パッケージ裏の原材料を見てみると、初めにフランス製造の『バター』がくるので、バター感たっぷり味わえそうです。
『レモンゼスト』、『バニラシード』もしっかり！
『アーモンドパウダー』に『ココナッツオイル』も入ってるので風味が良さそうです。
ちなみに瀬戸内レモンを使っているそうです。

栄養成分を見てみると、1包装当たりのエネルギーが158kcal、脂質が11.0g、糖質が12.6gです。
小ぶりなのに脂質が高いのはバターたっぷりだからw

では開封～

お皿に出してみると、フチがいい焼き色をしていて、生地全体にバニラシードがたっぷり！

横から見てみると、真ん中がポコっと膨らんでいます。
よくあるフィナンシェとは違った形ですね。

ひっくり返してみると、表より焼き色が良く、香ばしくて食感も良さそう！

量ってみると、29.7gありました。

半分に切った断面図を見てみると、密度が高くぎゅっと感がありそうな生地で、バニラシードたっぷり入っています！

EGOの感想

では実食〜
生地の表面やフチはさっくり香ばしく、中の方はふんわりほろっとぎゅっと感のある食感。
バターたっぷり感じる油脂感としっとりした質感で、バターの風味はしっかりめ！
アーモンドパウダーの香ばしい風味、ココナッツオイルのコク、それとバニラシードの風味や食感もしっかり感じられます！
レモンは味というより香りといった感じで、酸味があまり強すぎないのがいいとこ！
バターたっぷり感じるけど重く感じないのは、口の中に広がる爽やかなレモンとバニラの風味があと引く美味しさ！

レモンとバニラとバターの三位一体になったバランスのいい味わい！
さすが『ピエールマルコリーニ』といった感じで、これは是非食べてもらいたい商品！