ファミマ《ラムレーズンパウンドケーキ》苦味があるビターな味わい

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ファミマラムレーズンパウンドケーキ

『ファミマ』の『ラムレーズンパウンドケーキ』が気になり購入!

筆者はラムレーズンを使ったお菓子やスイーツが好きなので、今回の『ファミマ』のラムレーズンフェアはラムレーズン好きにはたまらないフェア!
数ある商品の中でも一番アルコール分が高い1.9%なので、何気に楽しみでした!

商品説明には『ラム酒を効かせたパウンドケーキに、たっぷりのラムレーズンを加えました。』と書いてありました。
よく見かけるドライフルーツが入ったパウンドケーキに似た感じなのかな?と思いつつ、アルコール分に期待w

目次
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パッケージや原材料、栄養成分は?

ファミマラムレーズンパウンドケーキ

パッケージを見てみると、わかりやすく『洋酒使用、アルコール分1,9%』と書いてあります。

ファミマラムレーズンパウンドケーキ

パッケージ裏の原材料を見てみると、『ラムレーズン』、生地に『洋酒』が使われているので、しっかりラムの風味を感じられそうです!

製造者はパウンドケーキやバウムクーヘンでおなじみの『香月堂』さん!

栄養成分を見てみると、1包装当たりの熱量が226kcal、脂質が11.2g、糖質が27.5gです。

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では開封~

ファミマラムレーズンパウンドケーキ

開封してお皿に出してみると、ツーンと洋酒の香り!

ファミマラムレーズンパウンドケーキ

ひっくり返してみると、個体差あると思いますがレーズンは少なめ?

ファミマラムレーズンパウンドケーキ

上は割れ目がしっかりあるタイプのパウンドケーキ。

ファミマラムレーズンパウンドケーキ
ファミマラムレーズンパウンドケーキ

均一に焼かれたパウンドで、いい焼き色をしています。厚みもあって食べ応えありそうです!

ファミマラムレーズンパウンドケーキ

量ってみると、57.7gありました。

ファミマラムレーズンパウンドケーキ

半分に切った断面図を見てみると、きめ細かくずっしり!
スポンジのような見た目!

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EGOの感想

では実食〜
ふわっともふっと、もっさりした食感。
厚みもあって密度の高い生地なので、ずっしり食べ応えは抜群!
程よい油脂感にラム酒がほんのり染みてるな〜いう感じ。
よくあるフルーツパウンドと同じような感じかな?と思ったけど、それよりはお酒感あり。
それとラム酒特有の苦味もあって、甘さ控えめだからちょっと、ビターテイスト。
生地の外側が香ばしいだけでなく、生地からの苦味も加わり更に苦味も増してる。

ラムレーズンはくにゃっと、程よいしっとり感。
ラム感はしっかり、ほんのり甘みもあり。
たっぷりと書いてある割には少なく、全体的になんか物足りなさを感じました。

アルコール分が一番高くて期待してたけど、ただアルコールが多いだけで特別美味しい!みたいな感動はなかったかな?
よくあるフルーツパウンドに比べると甘さやフルーティーな感じに欠けるから、この苦味に対してもうちょっとだけ甘味やしっとり感が欲しいとこ。
もしくはアクセントにホワイトチョコチップ入れるとか、なんか欲しかったかも。

良い意味でも『香月堂』さんらしい生地感。

ラムの苦味が強かったから、華やかな香りを味わえると良かったな〜

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