『セブン』の『かぼちゃ＆マスカルポーネ 生どら焼』が美味しそうだったので購入〜！
秋の味覚、芋栗かぼちゃの中でかぼちゃが1番好きで、デザートもおかずもどっちも大好きです！
かぼちゃとマスカルポーネの組み合わせって珍しいですよね！
しかも生どら焼なのでどんな味わいなのか気になるとこ。
前に売ってた『モンブラン生どら焼』が美味しかったのでこちらも期待大！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、ハロウィン仕様なのでコウモリ、ジャックオランタン、黒猫のイラスト入り！
確か他のスイーツのパッケージも同じ柄でした。
はちみつを使用しているようなのでご注意を。
原材料を見てみると、『ココアどら焼き皮』は加工済み。
『南瓜餡』は初めに白こしあんがくるので、しっかり南瓜感があるのか気になるとこ。
加工済み『蜂蜜入りホイップ』の中にマスカルポーネが入っているようなんですが、マスカルポーネクリームっていう材料にはならないんですね？しかもその中に蜂蜜が書いてないので、その他ってやつ？
よくわからない原材料…
栄養成分を見てみると、1包装当たりの熱量が179kcal、脂質が6.2g、糖質が25.9gです。
開封してみると、プラケースに入っています。
真っ黒などら焼皮にかぼちゃの色味でハロウィン感満載！
クリームや餡が潰れてないので良かった！
お皿に出してみると、ぽてっとしたかぼちゃ餡、上のクリームの絞った形の見た目の良さは◎！
ひっくり返してみると、生地の見た目に変わりはなし。
横から見てみると、どら焼皮は軽く乗せてあるぐらいなので、クリームが全く潰れていません。
中身が少ないように感じますが、食べる時に押し潰されるので、端まで中身がくるような感じにはなりそう。
量ってみると、81.3gありました。
剥がしてみると、綺麗に取れました！
生地はふつふつと穴があいています。
クリームは生地とくっついてたとこは、色味がついて黒っぽく見えますが問題なし。
半分に切った断面図を見てみると、思ってた以上に生地に厚みがあって、なんかどら焼っぽい感じはなさそうな生地感。
かぼちゃ餡とマスカルポーネクリームは同じぐらいの量かな？
EGOの感想
では実食〜
どら焼皮はふんわりしっとり、歯切れは悪くないけど、どら焼特有の縦筋のある気泡がないし、食感とかもパンケーキみたいな生地感。
ココア風味？なんか変な風味で、お世辞にも美味しいとは言えない味わい。
においもなんか変なにおいで、お好み焼きの生地みたいなにおいに近いかも。
生どら焼だから？生焼けみたいな感じなのかな？
マスカルポーネクリームはねっとり、しっかりめの質感で、ほんのちょっと油脂感あり。
チーズ感はあるけど、それより蜂蜜の風味が強くて、マスカルポーネというより蜂蜜クリームみたいな感じ。
蜂蜜のコクを感じる濃厚でクリーミーなクリーム、美味しいんだけどマスカルポーネではないかな。
かぼちゃ餡はねっとり、少しザラつきのある質感。
白あんが強めでかぼちゃ感は弱め。
思った以上にかぼちゃ感なくてちょっと残念…
甘さはしっかりあるけど、かぼちゃプリンよりかぼちゃ感ない…
なんかよくある市販のかぼちゃ系のパンの餡って感じで薄い風味。
かぼちゃ感が思ってた以上に薄くて、マスカルポーネと言う割に蜂蜜が強くてマスカルポーネ感薄いし、ココア生地も変な風味で生地もどら焼ではなくパンケーキ寄り。
どれもボヤけた味で商品名と一致しないし、完成度が低いように感じました。
かぼちゃ好きはガッカリするかも…
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