《KALDI》カヴァルニープレミアムトリュフのスペキュロスをレビュー！

『KALDI』に売っている『カヴァルニー プレミアムトリュフ』の『スペキュロス』味が美味しそうだったので購入！

筆者はチョコ大好き、トリュフも生チョコも濃厚なやつ大好き！
しかもスパイス効いたお菓子やスイーツ、パンなども好きで、スペキュロスは大好物！
ちなみにスペキュロスとはベルギー発祥のスパイスの効いた伝統的なクッキーで、カルダモンやグローブ、シナモンなどが使われています。
スパイス好きにはたまらないクッキーなんです！

カヴァルニープレミアムトリュフのカロリーや原材料、断面図

パッケージを見てみると、ココアパウダーにまぶされたトリュフチョコ。
横にはスペキュロスらしき焼き菓子がイメージとしてのっています。

パッケージ裏の原材料を見ると、初めに『植物油脂』なので脂質は高そうです。
『ライスクリスプ』が中にアクセントで使われています。
材料としてスパイスは入っておらず、『香料』のみなので、ちゃんとスペキュロス感があるのか気になるとこ。

箱を開けてみると、ゴールド調の袋に入っています。

お皿に出してると、パッケージの写真よりゴツゴツしています。

ひっくり返してみると、溝があって更にゴツゴツした印象。
『カヴァルニー』のトリュフでこのタイプは初めてかも。

1個量ってみると、8.7gありました。

全部量ってみると、94.1gでした。
記載されている量は100gなので、1個弱足りない感じかな？
個体差あると思いますが、全部で11個入りでした。

半分に切った断面図を見てみると、パッケージの写真とは違い、ライスクリスプがたくさん！

パッケージとは違い、見た目は色々とビックリな商品。
まぁ、美味しければいいんです！

EGOの感想

では実食〜
冬場なのでトリュフは硬めですが、口の中でゆっくり溶かしていく醍醐味！
大きいから1個を溶かしきるまでは口の中は至福の時間。

中のライスクリスプがサクッとした食感でいいアクセント。
あまり多くないし、サイズも小さめだからあまり主張が強すぎないのはいいとこ。
トリュフの口どけが悪くならないように程よくといった感じ。
でもクリスプだとチープな感じするし、むしろビスケットでも良かったような？

外側のココアパウダーはほろ苦く、外側のチョコ自体も甘さ控えめのビターな味わい。
少し酸味があって苦味もあるビターチョコレート。
形がゴツゴツしてるので、口当たりはあまりいい方ではないかな？

中のガナッシュはねっとりした油脂感のある質感で、口溶けは滑らか！さすが『カヴァルニー』！
肝心なスペキュロス感は？というと、香料だけとは信じられないぐらいしっかり、スパイス感あり！
グローブ強めで、後から華やかにカルダモンふんわり、シナモン感はあまりないかな？
スペキュロス大好きですが、トリュフチョコでこの風味は中々ないです！
スペキュロス自体があまり売ってなくて、食べれないのに対して、これをチョコで味わえるなんて嬉しすぎる！
これめちゃくちゃ美味しいし、どストライク！