『ローソン』の『大福ケーキ』が気になり購入！
大福好きなんですが、最近はちょっとご無沙汰。
和菓子離れしてきてる、なんてよく聞きますが、なんとなくわかる気もします。
子どもの頃は団子とかお餅、白玉とかよく食べてましたが、咀嚼力が衰えてきたのか？なんか弾力のある物が食べたいって気にならなくてw
野菜などのシャキシャキしたのは好きでよく食べるんですが、お菓子だとグミとかマシュマロとか苦手です。
これは求肥っぽいのを使って包んでるので、そんなに分厚くないからいける！ってか、食べたい！と思い購入。
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、商品のイメージ写真の真ん中に苺ジャムっぽい物、周りにはクリーム、土台にスポンジ、それを求肥のようなもので包んである感じかな？
こういうのって冬のイメージかあるんですが、夏でも食べれるのは嬉しいです！
パッケージ裏の原材料を見てみると、『加糖いちごピューレ』、『ストロベリーペースト』、『苺』が使われてるので、しっかり苺感を味わえそうです！
『もち米粉』は求肥？に使われてるのかなと。
栄養成分を見てみると、熱量が181kcal、脂質が9.8g、糖質が21.7gです。
和菓子でも、洋菓子の要素があるので脂質は高め。
では開封～
プラケースに崩れないように入っています。
開封してお皿に出してみると、ドーム型になっていて、かまくらのような見た目をしています。
横から見てみると、黄色味のあるスポンジが見えます。
ひっくり返してみると、ふんわりした厚みのあるスポンジ生地。
量ってみると、69.9gありました。
半分に切った断面図を見てみると、パッケージにあったイメージ写真通りの見た目。
クリームたっぷりで、スポンジはかなりきめ細かい感じですが、厚めなので食べた時の口溶けの良さや食感が気になるとこ。
EGOの感想
では実食〜
一口食べてあらビックリ！
求肥はもちっと柔らかく、歯切れのいいとろけるような食感！
よく食べる求肥に比べると薄いので、噛み切るような硬い感じは全くないから、筆者のような弾力のある団子や餅が苦手な人でも食べやすいかと！
程よい甘みもあって、これだけでも美味しい〜
中の苺ソースは安っぽいジャムのような感じはなく、小さいけど果肉もしっかりあって、苺感はしっかりめ！
甘酸っぱくて美味しい！
クリームはぽてっとした口当たりのいいなめらかな質感で、程よい甘さと油脂感。
ミルク感のあるクリーミーな味わいで、苺ソースと一緒に食べてると、まるでショートケーキを食べてるような味わい！
土台となっているスポンジはきめ細かく、ふんわりしています。
ボソボソした感じのないしっとりした生地で、卵の風味も感じられる美味しいスポンジ生地！
このスポンジが邪魔に感じないし、むしろこれがあるからショートケーキ感を増してます！
求肥がなからったら普通にショートケーキを食べてるような感じです！
ショートケーキは飲み物！なんて言われたりしてますが、確かにそれぐらい歯切れのいいケーキですよね。
これは求肥で被せてあっても歯切れがよく、とろけるような食感なのは驚きです！
これ、めちゃくちゃ美味しい！
このとろける食感、是非味わって欲しいです！
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