ファミマのクリームin抹茶マドレーヌはコンビニとは思えないクオリティ！

『ファミマ』の『クリームin抹茶マドレーヌ』が美味しそうだったので購入！

今まで、マドレーヌの中にクリームが入ってるのは食べたことないので、どんな感じなのか気になり購入！
それと抹茶が濃くて美味しそうだったのと、製造が『ル・フレンド』さんだったのも決め手！
『ル・フレンド』さんが作ってる『ファミマ』の『フィナンシェ』の味と食感が、コンビニのフィナンシェの中でダントツの美味しさ！
一部の専門店やケーキ屋さんより美味しいと思う時もあります。
なのでこの『クリームin抹茶マドレーヌ』、期待大です！

クリームin抹茶マドレーヌのカロリーや炭水化物

パッケージをみてみると、右側に『創業四百五拾年』、『上林春松店監修』と書いてあります。
創業400年超えって凄いですよね、ホームページに、これまでの歴史が載っていて、読んでたら凄いビックリする内容でした。
興味のある方は是非見に行ってください、歴史好きなら特に！
それに、あのよく飲んでいる『綾鷹』を監修してて、『綾鷹』っていう品種自体が『上林春松店』さんが！って事なのは驚きでした！
これは買って良かった！

パッケージ裏の原材料を見てみると、『バター』以外に『ココナッツオイル』が使われていて、抹茶と合うのかな？とか思いましたが、『ル・フレンド』さんなんで、多分美味しいはず！

栄養成分表示：１包装あたり
エネルギー	246kcal
たんぱく質	3.1g
脂質	12.9g
炭水化物	29.7g
糖質	28.8g
食物繊維	0.9g
食塩相当量	0.1g

栄養成分を見てみると、１包装あたりのエネルギーが246kcalで、脂質が12.9g、糖質が28.8gです。
普通のマドレーヌより糖質は高めなので、食べるタイミングの調整が必要そうです。

クリームin抹茶マドレーヌの見た目や断面図

開封してお皿に出してみると、表面の中心部は膨らみがあって、淵はいい焼き色をしています！
『ル・フレンド』さんの焼き菓子の、淵がざくっとしてて好きなんです！

ひっくり返してみると、マドレーヌらしい貝殻の形。
いつも思うんですが、マドレーヌってどっちが表なんでしょう？w

量ってみると、52.5gありました。
マドレーヌにしては大きめだし、ズッシリした感じがあります。

半分に切った断面図を見てみると、クリームといっても水分が多いタイプのクリームではない感じかな？
とろとろ系ではなさそうです。
生地より濃い抹茶、苦味や渋みが気になるとこ！

EGOの感想

では実食〜
表面と淵はざっくり、ふわっと感のあるしっとりしたマドレーヌ生地。
重い嫌な感じのない油脂感、ぎゅっとみっちりしてて、美味しい〜！
『ル・フレンド』さんらしい生地で、美味しくて大好き！

生地の方の抹茶の風味はしっかりあるけど、全体的に甘めだから優しい味わい。
中のクリームはねっとり濃厚なテリーヌみたいな質感で、とろとろしたクリームとかではなく、生地に馴染んでる感じ。
濃いめの抹茶で渋みはあるけど、変に苦味はないかな？
ふわっと、口の中で広がる抹茶の風味がちょっと大人向けな感じ。
舌に残らない感じが、意外とスッキリしてる抹茶味。

これはただの抹茶味のお菓子とは違う気がするのは『上林春松店監修』ってのがあるからなんでしょうか。
さすが老舗というだけありますね。