辻口博啓シェフ監修《ショコラプリン》甘さ控えめのビターで大人向けな味わい！

シェフショコラティエ『辻口博啓』監修の『ショコラプリン』が美味しそうだったので購入！

12月になるとやけにパティシエコラボのスイーツが増えてきてる気がします。

パッケージや原材料、栄養成分は？

パッケージを見てみると、一目見て『辻口博啓』シェフ監修とわかる写真付き。
黒のパッケージデザインが目を引きます。

パッケージ側面にもデカデカと『辻口博啓』シェフの写真！！

栄養成分を見てみると、1個(90g)当たりのエネルギーが108kcal、脂質が4.5g、炭水化物が13.6gです。

原材料を見てみると、初めに北海道産の『生乳』がくるのでミルク感がありそうです。
『チョコレート』、『ココアパウダー』が使われています。
意外とシンプルな材料の印象。

製造は北海道乳業さん。

では開封～

蓋を開けてみると、ツヤのある濃い色をしたショコラプリン、濃厚で美味しそう！

容器ごと量ってみると、98.3gありました。

空の容器を量ってみると6.8gなので内容量は約91.5gでした。
記載されている量は90gです。

スプーンですくってみると、なめらかなでツルッとした感じ。

なめらかな質感で口溶けが良さそうです！

EGOの感想

では実食〜
ツルッとなめらかで瑞々しく、とろけるような口溶け。
カカオの香りが口の中にふわっと広がり、チョコプリンというよりショコラプリンってなるような上品な味わい。
酸味や苦味が少ない甘さ控えめのビターな味わい。

色味からして濃厚そうですが、べったりした感じのないあっさりめのショコラプリン。
食べ進めても重く感じないのがいいとこ。

さすがパティシエ監修！
高級とかどーこー別として、材料の使い方がさすがだなぁと感動！
食べ応えはないですが、美味しいの食べたな〜っていう満足度がある大人向けなショコラプリン。

これはご褒美にオススメ！チョコ好きにもオススメしたいプリンです！