『カインズ』のカフェ、『カフェブリッコ』の『フィナンシェ』の『プレーン』を頂いたのでレビュー！
『カインズ』がカフェをやってるのは全く知りませんでした！
全国的にはまだそんな多くないようで、筆者の住んでる県内でも2店舗しかなく、近場にも無いため知りませんでした。
調べてみると、マフィンが種類豊富でどれも美味しそうでした！
コーヒーやアイスなどもありました。
今回頂いたのは『プレーン』ですが、他にも『チョコレート』、『抹茶』、『ほうじ茶』があるようです。
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、商品の中身が見える透明のパッケージ、真ん中にシンプルに『CAFE BRICCO』のロゴ。
パッケージ裏を見てみると、シンプルでいいんですが白字で見えにくいのが難点。
原材料を見てみると、初めに『バター』です！それ以外にマーガリンや植物油脂などは使われていないので、しっかり『バター』の風味が味わえそうです！
それと『アーモンドパウダー』もしっかり入っています。
それに洋酒ではなく『ホワイトリカー』が使われてる焼き菓子は初めて見たので、どんな味わいなのか気になるとこ。
栄養成分を見てみると、1個当たりのエネルギーが153kcalで、脂質が9.3g、炭水化物が15.1gです。
製造はあの『石田老舗』さんです！
夢の国のお土産や、有名なホテルなどのお菓子も製造してるとこなので、期待しちゃいます！
開封してお皿に出してみると、少しいびつではありますが、問題なし！
表面はツヤがあって、淵はいい焼き色で真ん中は割れ目が入っています。
パウンドケーキもこの割れ目があるかないかで、印象がだいぶ変わりますよね！
ひっくり返してみると、こちらもいい焼き色をしてて美味しそうです！
量ってみると、29.0gありました。
半分に切った断面図を見てみると、ふんわり、きめ細かく、外側と違って白い見た目をしています。
色がつくような材料、卵黄が入ってないからなんでしょうか？
EGOの風味
では実食〜
中心はふわっと、全体的にはしっとり。
『米粉』が入ってるからか、噛むとむぎゅとした食感。
ボソッと崩れるような感じもなく、まとまりのあるタイプ。
原材料の初めに『バター』がくるだけあって、『バター』の味はしっかりめ！
なので口の中いっぱいに『バター』の香りが広がります！
そして『バター』がじゅわ〜っとするようなしっとり感で、これがめちゃ美味しい！
もはやジューシーと言ってもいいぐらいw
卵の優しい風味、それにしっかりアーモンドの風味もします！
最後、舌に残るぐらいの甘さがあるので、しっかりした甘さのある味わい。
なので1個でも満足度の高いフィナンシェ。
気になってた『ホワイトリカー』のお酒感はあまり感じなかった気がしますが、舌に残る甘味はこの働きによる物かな？と。
フィナンシェらしい外側のカリっとした感じはなく、マドレーヌ寄りな感じはありますが、しっとり系のフィナンシェが好きな方にはどストライクかと！
この『カフェブリッコ』の『フィナンシェ』は、『バター』をたっぷり使用した贅沢な味わい！
あの『カインズ』のイメージからは想像出来ないぐらいの美味しさ！
『カフェブリッコ』がまだまだ知られてないのもあると思うので、『カフェブリッコ』だけでなく、『カインズ』でも売ってくれるといいな〜と思うぐらい美味しかったので、『カインズ』さん、よろしくお願いします！！
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