３時のおやつは文明堂〜でお馴染みの、『文明堂のカステラ』、『ミルクティ』味が美味しそうだったので購入！
たまたまスーパーに入荷してて、発見して迷わず購入！
筆者は紅茶系のお菓子やが好きで、特にミルクティー味が大好き！
しかもカステラも好きなんですが、特に『文明堂』のふんわりしっとりした生地感が大好き！
これはハズレなし確定！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、そのままではなく『温めて食べる』と大々的に推しているカステラのようです。
これから寒くなる季節に丁度いいですよね！
ミルクティをイメージしたオシャレなパッケージ！
側面の商品説明を見てみると、『ウバ茶葉のアールグレイに、北海道産生乳からつくったバターミルクパウダーを合わせたミルクティのカステラです。電子レンジで少し温めるといっそう香りが引き立ちます。』と書いてあります。
バターミルクパウダーってのがいいですよね、コクがあって美味しそう！
パッケージ裏の原材料を見てみると、初めに国産の『鶏卵』が使われているので、しっかり卵の風味を味わえそうです。
それと北海道生乳から作った『バターミルクパウダー』、ウバ茶葉を使用した『紅茶』。
添加物が『香料』のみのシンプルな材料なのが嬉しいとこ！
栄養成分を見てみると、1切れ当たりの熱量が110kcal、脂質が1.9g、炭水化物が21.0gです。
和菓子なので脂質が低いのが嬉しいとこ。
では開封～
開封してみると、しっかりした袋に密閉されています。
『カステラの底紙に白と茶色のムラが出ることがありますが糖分のしみ出しによるものです。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。』と書いてあります。
袋を開けて、箱を開いてみると、5切れにカットされたカステラ。
上の紙を剥がすと、いい焼き色をしたカステラ。
横から見てみると、厚みと高さがあるので一切れでも食べ応えがありそうです。
焼きムラもなく、かなり決めの細かい生地感。
紙ごと全部量ってみると、199,9gありました。
端っこのやつを量ってみると、37.5gありました。
真ん中のを量ってみると、42.0g。
端っこを量ると38.2gありました。
真ん中の方が量が多いようです。
EGOの感想
では実食〜
生地はふわっとふんわり歯切れが良く、ぎゅっとみっちりした感じもあり。
パサパサ、ボソボソした感じは一切なく、こんなにしっとりしてるのに脂質が低いのは嬉しいとこ！
噛み締めると弾力のある生地から、ふわっと紅茶の香りが広がる上品な味わい。
ふんわりミルクの風味もあって、卵の優しい風味もしっかり感じられる甘さしっかりめのミルクティー味！
縦に噛むとむっちり弾力がある噛み心地、横に噛むとほろっと崩れるような感じで、バウムクーヘンのように食べる方向で違った食感を味わえます。
紅茶のパウンドケーキもいいけど、紅茶系のカステラも美味しい！
温めると？
温め推奨なので、レンジで温めると、しっとりじゅわっと甘みが増して更に濃厚な味わい！
口の中に広がる紅茶の風味が心地よく、満足度の高い味わい！
ミルクティー好きも紅茶好きも納得のいく味わい！
さすが『文明堂』さん！３時のおやつと言わずに、食後のデザートのもオススメです！
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