『パスコ』の『スペシャルセレクション』シリーズ、『北海道産小麦』、『サバランレーズン』を購入。
実はこれ、結構前からずーっと食べたかったんですが、何故か後回し後回しで買わず…
でも今食べたい！欲があり購入！w
筆者は下戸ですが、洋酒を使ったお菓子やスイーツが大好き！
サバランも好きなんですが、強すぎるのは酔っちゃうんですよねｗ
商品説明には『北海道産小麦の小麦粉を使用したブリオッシュ生地に洋酒漬レーズンを練り込み、ドーナツ型に焼き上げた菓子パンに、ラムシロップをたっぷりと浸み込ませ、中央にホイップクリームを絞りました。』と書いてありました。
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、『オリジナル発酵種』、『北海道産小麦』、『洋酒の香り豊か。』、『アルコール分１%未満』と書いてあります。
パッケージ裏の栄養成分を見てみると、１個当たりのエネルギーが349kcal、脂質が9.4g、炭水化物が61.5gです。
原材料を見てみると、『洋酒漬けレーズン』には色々なお酒が使われていて、それとは別に『ラム酒』も使れていて、生地にラムシロップとしてたっぷり染み込んでるのでめちゃくちゃ楽しみです！
では開封～
開けてみると、パッと見はクグロフのような見た目。
珍しくプラケースに入っています、それだけラムシロップがしみているということでしょうか？
真ん中にホイップクリームがありますが、量がどれぐらいなのか気になるとこ。
レーズンがちらほら…
横から見てみると、結構高さがあります！焼き色もよく、美味しそうです！
型から外してひっくり返して見てみると、上と違ってかなりしっとりしてて、べたっとするぐらいラムシロップがしみてるという証拠！
それにレーズンもあります！
量ってみると、107.4gありました。
ラムシロップしみしみだからか結構ボリューミー！！
半分に切った断面図を見てみると、想像以上のホイップクリームの量！
生地が大きめなので、クリームたっぷりなのは嬉しいとこ！
よく見るとしっとりしてる部分があって、レーズンも多めの印象！
EGOの感想
では実食〜
表面は香ばしくさっくり、ふんわり弾力のある生地感。
上の方はばっさりした歯ざわりで甘みほんのり、油脂感程よく、ホイップクリームの周りと下の方はじゅわっとしっとり！
特に底の方は甘いラムシロップがしみしみで、じゅわる感じがたまらないっ！
ラム感はふんわり香る感じで、ツーンと来るようなキツい感じはなし。
洋酒漬けレーズンは甘みがあって、しっとりふにゃっとした果肉感のあるフルーティーな味わい。
洋酒は沢山入ってますが、こちらも思ったほどキツい感じはなし。
ホイップクリームはふわっと軽い口当たりで、ミルク感たっぷり、甘さ程よく油脂感のあるクリーム。
上の方はラムシロップが染みてないのでこのホイップが良い仕事してます！
しかもこのホイップクリームの周りにもラムシロップが染みてるので、ふんわりラムを感じるホイップの味がめちゃ美味しい！
見た目以上に食べるとこで味や食感が変わるので、食べてるのが楽しいブリオッシュ！
これは一年中売ってるけど、置いてある店舗が限られているので、見かけた際には躊躇なく買っていただきたい！
特にラムレーズン好きの方、サバラン好きの方！パンで手軽に味わえちゃいます！
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