六花亭《雪やこんこ》見た目は地味だけど食べるとビックリ！隠れ名品？

『六花亭』の『初詣』の中に入っていた『雪やこんこ』を食べてみました！

『六花亭』さん大好き！『マルセイバターサンド』は大好物！
この『雪やこんこ』は初めて食べるのでめちゃくちゃ楽しみです！

パッケージや原材料、栄養成分は？

パッケージを見てみると、パステルカラーのデザインの真ん中に『雪やこんこ』と。
『六花亭』さんの商品は結構シックな色やデザインが多い印象なのでこの色味は珍しいなぁと。

商品説明には、『手の平に冬の雪空。大小さまざまの穴から顔をのぞかせる白いクリームで夜空に舞う雪を表しました。ブラックココア入りビスケットは薄さを、ホワイトチョコクリームは厚みと柔らかさにこだわりました。特徴的な歯ざわりです。』と書いてありました。

パッケージ裏の原材料を見てみると、生地に『ココアパウダー』、『カカオマス』、『アーモンド粉末』、などが使われていて、『リキュール』、『ヨーグル粉末』、『レモン果汁粉末』など風味や香りの良さそうなものまで！

それに『ローマッセ』といういものが使われていて、調べてみるとアーモンドと砂糖を2対1の割合で練り上げたペースト状の菓子材料だそうです。

では開封～

お皿に出してみると、よく見てみると穴の大きさは大小あります。

ひっくり返してみると、穴はなし。

横から見てみると、中のホワイトチョコクリームはホイップしたような丸みのある感じ。

量ってみると、19.5gありました。
記載されている量は19gです。

半分に切った断面図を見てみると、クッキーと同じぐらいの厚みです。

EGOの感想

では実食〜
ビスケットはさっくり、表面はザラっとした歯ざわりで、ザクザク感もあってラングドシャのような感じに近いです。
ほんのりココアのほろ苦さ、アーモンドの風味は後から感じる味わい。

中のホワイトチョコクリームは厚みがあるのに口どけがよく、なめらかさも。
ミルク感があるけど、甘ったるい感じはなくヨーグルト粉末が入ってるおかげか、爽やかでスッキリした後味。
口の中にはオレンジの香りが広がり、リキュールもふわっと。

ココアクッキーが変に苦すぎないのと、中のホワイトチョコクリームが甘すぎずミルク感もあるのにスッキリしてて、オレンジがふわっと香り見た目とは裏腹に爽やかさもあるクッキー。

『雪やこんこ』と冬っぽさがある商品ですが、一年中食べられるお菓子です！
全てのバランスが良く、何か多過ぎたり少な過ぎたらこの味にはならないんだろうな。
さすが『六花亭』さん、何を作っても『美味しい』んだから〜