『カスタードケーキ』の『バッカス』が『洋酒使用料20%アップ』となっていたので気になり購入！
筆者は下戸ですが、洋酒感のあるお菓子やスイーツが大好きです！
冬になるとなんか食べたくなっちゃうんですよね〜
朝晩が冷え込むようになってきて、機は熟した！ってことで実食！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、『カスタードケーキ』のパッケージは黄色なんですが、『バッカス』が緑なので同じ色になっています。
ちなみに『ラミー』は赤なんですよね。
『アルコール分は1.7%』なので、小さい割には多い方かと。
パッケージ裏の栄養成分を見てみると、1個当たりのエネルギーが124kcal、脂質が5.7g、炭水化物が16.9gです。
原材料を見てみると、初めに『液卵』がくるので卵の風味をしっかり味わえるカスタードケーキ！
『ブランデーソース』には
『ブランデー』、『粉末酒』も使われているので、20%アップした洋酒感に期待！
『ココアパウダー』、『カカオソース』、『カラメルソース』なども入っているので、しっかりチョコ感もありそうです！
では開封～
開封してみると、いつもの『カスタードケーキ』と同じような見た目。
横から見てみると、クリームの注入口があります。
ちょっとだけクリームが見えるんですが、いつものカスタードとは違ってチョコクリームなので、楽しみです！
ひっくり返してみると、いい焼き色で香ばしくて美味しそうです！
量ってみると、28.5gありました。
記載されている量は29gです。
半分に切った断面図を見てみると、チョコクリームの中にブランデーソースが入ってるんですが、『バッカス』のチョコの中に入ってるソースのとろとろした感じではなさそうかな？
ジャムっぽい見た目をしています。
半分なったやつをスライスしてみると、チョコクリームは少なめ？
EGOの感想
では実食〜
表面やふちはほんのり香ばしい風味。
ふわっとふんわり、ほろっと歯切れのいい食感。
しっとりじゅわっと感もあって、卵の風味はしっかり！
洋酒の香りがふわっと香る、いつものカスタードケーキ！
中のチョコクリームはねっとり濃厚な質感で、ふんわり洋酒の香り、カカオの酸味も感じるほどよ甘さのチョコクリーム。
いつものカスタードクリームの感じもあり。
その中のブランデーソースはとろっとねっとり濃厚なソース。
ブランデーの苦味もほんのり、つーんとくる感じは控えめのお酒感。
いつもの『バッカス』のブランデーソースよりはしっかりめで、ジャムみたいな感じの質感。
あまり多くはないけど、しっかりお酒感があるので、このカスタードケーキに対して丁度いい量かな？と。
これはバッカス好きにはたまらない一品！気になる方は是非！
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