『ファミマ』の『安食雄二シェフ監修』の『キャラメルバニラメロンパン』が美味しそうだったので購入！
筆者、キャラメル味のお菓子やスイーツが大好きなキャラメル狂です！
なのでこれは買い逃し厳禁なやつ！
公式サイトには『キャンディングアーモンドを練り込んだバニラ風味のビス生地とキャラメル風味のパンを組み合わせたメロンパンに、塩をきかせたキャラメルソースと、カスタードクリームを加えたバニラホイップをサンドしました。』と書いてありました。
『安食シェフこだわりコメント』には、『ビス生地にキャンディングアーモンドを混ぜることで、食感が心地よいメロンパンに、バニラホイップと塩キャラメルソースをサンド！口の中に甘さが広がってスイーツファンのハートを鷲掴みにします！』と書いてありました。
既に鷲掴みされます！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、左上に『安食雄二シェフ』の写真と経歴があります。
右下の商品説明にはキャラメル風味生地の上に、キャンディングアーモンド入りバニラ風味ビスケット生地、中にはバニラホイップ、更に塩キャラメルソースが！
これは美味しいに決まってる！
その下には『ハチミツを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。バニラクリーム中の黒い粒はバニラシードです。』と書いてあります。
パッケージ裏の栄養成分を見てみると、1個当たりの熱量が381kcal、脂質が10.7g、糖質が62.7gです。
原材料を見てみると、『バニラクリーム』、『塩キャラメルソース』、『カスタードクリーム』、『キャンディングアーモンド』、『生クリーム』がしっかり使われているんですが、気になったのは『蜂蜜ゼリー』！
商品説明や『安食シェフのこだわりコメント』にはなかったので、どこに『蜂蜜ゼリー』が使われてるのか気になるとこ。
では開封～
開封してお皿に出してみると、いい焼き色をした生地で。ザクザクしてて美味しそう！
表面にはキャンディングアーモンド練り込まれていて、キラキラと砂糖もついているので、ジャリっとした食感も味わえそうです。
ひっくり返してみると、しっかり焼き色の付いた生地で表のザクザクした感じとは違い、よくあるメロンパンの底といった感じ。
量ってみると、105.5gとボリューミー！
開いてみると、バニラホイップを6回絞ったような感じで、お花のような見た目。
その下には塩キャラメルソース、ちょっと変な配置。
よく見てみると、バニラシードの黒い粒が見えます。
それと色味が黄色で、カスタードクリームのような色味。
半分に切った断面図を見てみると、塩キャラメルソースは３本引かれている感じの配置で、混ざりきってないのがいいとこ！
厚みがあるので食べ応えがありそうです！
EGOの感想
では実食〜
上のキャンディングアーモンド入りバニラ風味ビスケット生地は、ざっくり、サクサクした食感。
キャラメルとアーモンドの香ばしい風味、飴がけされたアーモンドのカリッとした食感がいいアクセント。
表面の砂糖もジャリっと多過ぎず、程よい甘み。
キャラメルの風味の生地はパサっと、ボソッと硬めで少し歯切れの悪い食感。
カサカサした感じで、食いちぎるとバサっとバリバリ〜っという感じでちょっとチープな感じ。
キャラメルの風味は強くないですが、上のビスケット生地の味がしっかりしているので丁度良い感じ。
バニラホイップは、舌触りなめらかな質感で、もったりこっくりした油脂感のあるクリーム。
しっかりバニラの香りや味もするんですか、凄い蜂蜜の味がします！
蜂蜜ゼリーはこのホイップと混ぜてあるようで、蜂蜜のコクとカスタードが合わさって、めちゃくちゃ美味しい！
しっかり存在感のあるホイップです！
塩キャラメルソースはビックリする程、塩気が効いています！
ここ最近食べた塩キャラメル系のお菓子やスイーツ、パンの中でもダントツ！
コクのある濃厚なキャラメル味、ねっとり粘り気のある質感で、甘いバニラホイップとの相性は抜群！
めちゃくちゃ情報量の多いキャラメルメロンパンw
全体的に甘い味わいのメロンパン、ボリュームもあって食べ応えもあって満足度の高い一品！
甘党にオススメのメロンパンです！
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