《あわしま堂》ずんだバターまんじゅうの気になるずんだ感は？

『ずんだバターまんじゅう』が美味しそうだったので購入！

筆者、ずんだ味のお菓子やスイーツが、大好きです！
ちゃんと枝豆感のあるやつが好きなんですが、だいたい白いんげん豆の方が多くて、枝豆感が薄いのが多くて、うーんってなるんですよね。

これはずんだとバターなので、そこまで枝豆感はないだろうとわかってて購入！

パッケージや原材料、栄養成分は？

パッケージを見てみると、『発酵バター入りマーガリンを練りこんだ風味豊かなずんだあん』と書いてあります。
その下には『発酵バター入りマーガリン中3％発酵バター使用』と書いてあります。
商品の断面図を見てみると、ずんだバターの餡は多く見えるので、たっぷり味わえるといいな〜

パッケージ裏の原材料を見てみると、加工済の『ずんだあん』には、白生あん、砂糖、えだ豆、食塩が入っています。
『白いんげん豆』も別で入っています。
やはりずんだ感は薄そうかな？

栄養成分を見てみると、1個当たりの熱量が191kcal、脂質が6.8g、炭水化物が30.4gです。

では開封～

開封してお皿に出してみると、表面は少しツヤがあって、ぽてっとした丸みのある饅頭。

ひっくり返してみると、表と違いしっかり焼き色が付いています。

量ってみると、53.2gありました。

半分に切った断面図を見てみると、生地の上と下より、側面の方が厚みがあります。
中の餡はずんだの粒感はあまりない、こし餡寄り。

スライスして開いてみると、餡の接している生地の部分はしっとりしています。

EGOの感想

では実食〜
表面はさらっと、生地はしっとりもっちり歯切れのいい食感。
ほんのり油脂感のあるぎゅっとした生地感で、ボソボソした感じはなく、食べやすいのがいいとこ！

中のずんだバター餡は、思ってたよりはずんだ感がありました！
しっとりさらっとした餡で、ほんの少しホクホク感があります。

枝豆の粒感はあまりないけど、少しだけ食感はあり。
バターはガツンと来る感じはなく、風味って感じの優しい味わい。
主張が強すぎないので、しっかりずんだも味わえるので、これはいいバランスで仕上がってます！

ほんのり塩気があるので、その塩気が甘さを引き立てて、あまじょっぱい感じもあって美味しい！

これはリピしたくなる美味しさ！
ずんだ好きにバターが入った餡は邪道かもしれませんが、バランスのとれた商品なのでオススメ！