千秋庵のノースマンのさくら味は桜っぽさ控えめ？

『千秋庵』の『ノースマン』の季節限定味の『さくら』を貰ったのでレビュー！

筆者は桜味のお菓子やスイーツが大好きです！
桜味って言っても、チェリー感があったり、梅っぽかったりするのがあって当たりハズレがあるんですよね。
桜あんも白いんげんと合わさってるやつは、いんげんの方が強くて桜が弱かったり…

実は『千秋庵』の『ノースマン』を食べるのは初めてです。
なのに『さくら』味ということなので、元々の『ノースマン』がどういった物かがわからないというね。
因みに『ノースマン』は、昭和49年に発売された商品らしいです！
北海道銘菓って、どれも美味しいのが多いので絶対に美味しいはず！

パッケージや原材料、栄養成分は？

パッケージを見てみると、よく見る『ノースマン』のパッケージデザインなんですが、『さくら』ということもあって、ピンク色です。

パッケージ裏の原材料を見てみると、『桜あん』には『白いんげん豆、砂糖、還元水飴、加糖練乳、桜の葉）』が使われています。
生地には『醤油』？が使われてるようなので、どんな味わいなのか気になります！

栄養成分を見てみると、1個当たりのエネルギーが188kcalで、脂質が5.9g、炭水化物が30.8gです。

では開封～

開封してお皿に出してみると、表面に焼き色が付いていて、パイ生地のような感じ。
平たく薄い作りで、和菓子でこういうのよくありますよね！

ひっくり返してみると、折り紙で折ったような見た目です！
四角い生地の真ん中に餡を乗せて、角を中心に合わせて折りたたんで包んでるような。

量ってみると、53.5gありました。

半分に切ってみると、さっくりした切り心地。
パイ生地はかなり薄めで、あんをたっぷり味わえる生地感！
中の『桜あん』は『桜の葉』が沢山入っています！

生地を剥がしてみると、ピンク色の『桜あん』は桜感あって、めちゃくちゃ美味しそうです！

EGOの感想

では実食〜
さくっと、はらりとした生地は、ほんの少し油脂感がある程度なので重くないパイ生地。
表面の香ばしい感じ、もしかして『醤油』？
なんか『醤油』の焦げた感じの風味がしたので、もしかしたら？

中の『桜あん』は、しっとりさらっとした質感。
『桜の葉』が沢山入っているんですが、そこまで桜っぽさはないかな？
餡の色的にも桜感ありそうだったんですが、桜は薄めな味わい。
甘さは控えめなので、結構軽くペロリと食べれるので、これはこれで美味しいです！

トーストしてみると

半分トーストしてみました。

生地はサクッとしてパイ生地らしい食感に！
中の『桜あん』は『白いんげん豆』の風味が強まり、桜っぽさは更に薄まる感じがしました。
そのままの方がいいのかも？

『ノースマン』の『さくら』は、桜好きにはちょっと物足りない味わいかな？と。
次は季節限定じゃなくて、『ノースマン』の普通のやつを食べてみたいです！