『パイナ』の『バクラヴァ』、『ウォルナッツ』が気になり購入！
『マック』のバーベキューソースみたいな入れ物に入ったお菓子、なんだか気になる…
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、商品の写真があるんですが、なんか普通に美味しそうではあるんです。
でも中身が見え無さすぎて謎！
調べてみると、トルコの伝統的なお菓子のようです。 パイ生地を何層にも重ねて間にナッツ類を挟んで焼き上げ、上から蜂蜜やシロップをたっぷりかけて染み込ませた甘いお菓子のようです。
なんだか普通に美味しそう！
側面に書いてある原材料を見てみると、『小麦粉』が多く使われた焼き菓子のようで、ウォルナッツと書いてあるぐらいなので、『くるみ』が食感や風味のメインとなる感じかな？
栄養成分を見てみると、1個(30g)当たりのエネルギーが145kcal、脂質が8.5g、炭水化物が16.6gです。
小さめな割に脂質は高め。
では開封～
蓋を開けてみると、美味しそうなパイ生地が見えます！
注意書きにも書いてあった通り植物油脂独特の臭いというやつで、ちょっと油脂臭い感じがあり…
お皿に出してみると、パイ生地で作られた繊細なお菓子ですか、あまり崩れてなくて良かった！
表面の焼き色が美味しそう！
横から見てみると、小さいながらにもしっかり高さがあって、パイ生地が南宋にも重なっていて、パリパリした食感を楽しめそうです！
くるみペースは真ん中にあって3層の作りって感じかな？
ひっくり返してみると、こちらもパイ生地にはなっているんですが、シロップしみしみでじゅわってます！
量ってみると、29.3gでした。
記載されてる量は30gです。
半分に切った断面図を見てみると、上のパイ生地の層がいい感じに隙間があってパリパリしてて美味しそうです！
切り心地は、例えて言うならパイの実よりパリパリ感あり！
剥がしてみると、くるみのペーストはくるみたっぷり濃厚で美味しそう〜
EGOの感想
では実食〜
上のパイ生地はザクッとパリパリした食感でビックリ！
パイ生地一枚一枚の主張がしっかりしてるので、カリカリ感もあるし、市販のお菓子でこんなにパリパリ感は中々味わえない！
ただ、凄く油脂臭い！鼻につくような臭いというか、物凄いクセがある！
そしてめちゃくちゃ甘い！しかも変な甘さ！
下の段はくるみペーストみたいになっていて、ねっとりした粘り気のある質感にくるみのコリコリした食感。
上のパイ生地も甘いな〜とは思ったけど、こっちの方がもっと甘い！
しかもかなりクセがある甘さで、喉がイガイガするような感じ。
この甘さが口の中にしばらく残り、コーヒーを飲んでも消えないぐらい残る！
海外らしいくどい甘さでチープ感のあるグルコースシロップ的な感じ、日本のお菓子には無いような甘さ。
しかも油脂感があって、その油脂も臭いし癖があって色々とヤバいw
下のパイ生地はしっとり柔らかめで、これに甘くて癖のあるシロップがしみしみでもっとやばいw
これは半分でギブアップ！残りは家族へあげましたw
パイ生地がパリパリした食感が良かったし、くるみペーストとかいい感じなのに、美味しく感じられなかった。
トルコの伝統菓子バクラヴァ自体は美味しそうなので、これが微妙だったのかも？
バクラヴァ自体はまた買ってみたい！
コメント