不揃い《黒糖サーターアンダギー風バウム》再現度高すぎ!癖になる食感!

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黒糖サーターアンダギー風バウム

『無印良品』の『不揃い』、『黒糖サーターアンダギー風バウム』が気になり購入!

『ローソン』で発見し、気になって手に取るといつものバウムクーヘンより硬い!
パッケージに二度焼きと書いてあるのを見て、いつもと違うなら食べてみたい!と思い購入!
サーターアンダギーは脂で揚げたやつなので普段は食べれないやつ。
筆者は胃が弱く、揚げ物は基本食べれないので本物とは違うだろうけど、それ風で食べれるのは嬉しい!

目次
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パッケージや原材料、栄養成分は?

黒糖サーターアンダギー風バウム

パッケージを見てみると、『黒糖蜜を練り込んだ生地を二度焼きし、砕いたかりんとうをトッピングしました。サーターアンダギーをイメージしたバウムです。』と書いてあります。
下の方には『みんなでつくるバウム』から生まれましたと書いてあり、他にもあるようです。

黒糖サーターアンダギー風バウム

パッケージ裏の原材料を見てみると、加工済みの『チョコレートコーチング』の中にキャラメルパウダーが入っているのでコクがあって美味しそう!
『黒糖蜜』、それとトッピングのかりんとうには『かりんとう』そのものが使われてるようです。

栄養成分を見てみると、1個(平均60g)当たりのエネルギーが318kcal、脂質が19.0g、炭水化物が32.5gです。

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では開封~

黒糖サーターアンダギー風バウム

お皿に出してみると、バウムクーヘンとは思えない音がしましたw かなり硬めの作り!
トッピングのかりんとうがザクザク美味しそう!

黒糖サーターアンダギー風バウム

横から見てみると、チョコがたっぷり嬉しい〜

黒糖サーターアンダギー風バウム
黒糖サーターアンダギー風バウム

バウムの外側はこんがりしっかりした焼き色で、香ばしくて美味しそう!

黒糖サーターアンダギー風バウム

量ってみると、62.7gありました。
記載されている量は60gです。

黒糖サーターアンダギー風バウム

半分に切ってみると、ザクッと分厚いクッキーやビスケットを切ってるような感覚!
断面図を見てみると、いつものバウムクーヘンとは違った見た目。

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EGOの感想

では実食〜
トッピングのかりんとうはガリッとカリッとサクサクした食感で、黒糖の甘香ばしい味わいにあの油脂感のある風味!
しっかりごまもあるので、ごまの香ばしい風味や粒感も味わえます!
これがめちゃくちゃいいアクセント!
かりんとうはそのままでしか食べた事なかったので、砕いてあるタイプのトッピングは斬新!

コーティングされたチョコは生地と馴染んでいて、ザクッとした食感でこっくり油脂感のある質感。
ホワイトチョコのようなミルク感と甘みがあり、筆者好みの味わい!
ほんのり塩気のあるかりんとうと食べる甘じょっぱくてめっちゃ美味しい!

生地はザクっとさっくり、香ばしくてほろっと少しボソボソした食感で、しっとりした感じはなく、口の中の水分を待ってかれるので、飲み物必須な生地感!
ほんのり油脂感はあるけど、本物のサーターアンダギーのようなずっしりした重みはないので、胃の弱い筆者でも食べられる!
しかもちゃんとバウムクーヘンの層を感じられるし、食べ応えも抜群!
前にバウムクーヘンのラスクを食べた事あるんだけど、それに似た食感!

黒糖の風味もしっかりあって、変に甘ったるくないし、あのザクッと香ばしいサーターアンダギーそのもので、再現度凄すぎる!

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定番のアレンジ!

冷凍してみると、冷えることで硬くなりザクッッと感が更に増して、めちゃ美味しい!
オールドファッションやドーナツを冷凍して食べるのと同じ感じの食感!
かりんとうもザクザク美味しい!

レンジで温めてみると、ザクッとした食感は残るのに中はしっとりむっちり!
トッピングのザクザクした食感も残るし、チョコも変わらず!

黒糖サーターアンダギー風バウム

トースターでリベイクしてみると、更にザクザク!もはやバウムクーヘンではなく完全にサーターアンダギー!!
でもちゃんとバウムクーヘンの層が剥がれる感じがあって、今まで食べたことない食感に感動!
かりんとうは少し焦げてこんがり香ばしくなり、まるでブリュレみたいに!
不揃いシリーズの中で一番好きな食感!
この『みんなでつくるバウム』企画凄い!他のも気になるから買います!
そしてこれはまたリピ買いする!!

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