『ヒロタのシュークリーム』、『チョコレート』が気になり購入！
スーパーに『ヒロタのシュークリーム』が4種類売っていて、濃厚なやつがいいな〜、でも定番のカスタードかな？と悩みましたが『チョコレート』に軍配！
結構前から見かけてはいたものの、買うに至ってなくスルーしてました。
シュークリームなんてどれも一緒だろうと…
でもコンビニのシュークリームだけでも全然違うし、スーパーに置いてあるのも含めたらもう〜w
なので今回はスルーせず購入！
パッケージや原材料、栄養成分は？
パッケージを見てみると、細長い箱にピンク色のデザインと商品の写真。
シュー生地にチョコがけされていて、中には隙間なくチョコクリームがいっぱい入ってて美味しそうです。
側面には『ちょっぴりビターでコクのある香り豊かなチョコレート』と書いてあります。
パッケージ裏には『洋菓子のヒロタはおかげさまで創業100年。次の100年もお菓子を通じて一人でも多くの人に夢と希望と幸せをお届けしていきます。』と書いてあります。
100周年とは驚き！凄い歴史のあるお菓子屋さんなんだとビックリしました。
美味しかったらまた買いたいな〜
原材料を見てみると、中のチョコクリームはベースがカスタードになっていて、そこに『チョコレート』と『カカオマス』を混ぜた感じかな？と。
栄養成分を見てみると、1個当たりのエネルギーが77kcal、脂質が3.9g、炭水化物が9.0gです。
では開封～
蓋を開けてみると、思ってたのと違う箱の作り！
こうやって入ってたんですね！
なんかケーキの箱を開けた時の感動に近いかも！
『エトワール店はお茶やお菓子をその場で味わえるカフェスタイルのお店。文化の違いのため当初は日本茶に紅茶感覚でお砂糖を入れるお客様が多くいらっしゃいましたが、スタッフとの会話をきっかけに日本式にお茶と和菓子を楽しんで頂けるようになりました。』と書いてあります。
1973年にパリにフランス1号店(エトワール店)をオープンしているそうです。
海外出店してるのにも驚き！
お皿に出してみると、小ぶりサイズのシュークリーム。
上にはチョコレートがかかっていて、上にはクリームの注入口。
横から見てみると、しっかり高さがあります。チョコレートがかかってるのは半分ぐらい。
ひっくり返してみると、いい焼き色をしたシュー生地。
量ってみると、一番少ないので28.1g。
多いのは30.0gありました。
半分に切った断面図を見てみると、シュー生地の上の方はしっかりした厚みがあって、底は薄め。
クリームは隙間なくたっぷり！
横にスライスしてみると、気泡が多くあるシュー生地なのでサクしゅわ食感を楽しめそうです！
EGOの感想
では実食〜
上のチョコは薄くパリっと、口どけなめらかな質感。
カカオの酸味ふわっと、甘さ控えめでビターな味わい。
シュー生地は香ばしく、さっくりとした歯切れのいい食感！
程よい厚みと気泡感があるのでシュワっとしたふんわり食感がクセになる！
このシュー生地めちゃ美味しい！
少しチョコシューというお菓子に似た生地感で、お菓子っぽさもあり。
中のチョコクリームはとろっと、舌触りなめらかでとろけるような質感。
チョコの酸味や苦味は控えめで、ミルクや卵のコクを感じる味わい。
なのでチョコレート味といっても、ガツンとくるような濃厚なチョコクリームではなく優しめなチョコレート味。
カスタードに対してカカオマスやチョコレートを混ぜた感じかな？と。
それと少しナッティな風味もあり。
上のチョコと中のチョコクリームの味のバランスがよく、シュー生地も美味しいし4個なんて、あっという間に完食しちゃいます！
冷凍すると？
シューアイスみたいになるかな？と思い、1個だけ冷凍してみました。
上のチョコは更にパリパリ！シュー生地は硬くなり過ぎす、程よいさっくりザクッとした食感。
中のチョコレートはねっとりもったりしたしっかりめの質感に変わりますが、カチカチに硬くならないのがいいとこ！
よくあるシューアイスは、中のアイスがあっさりしててすぐ溶けるけど、こっちの方がクリームが溶けないしねっとりした濃厚な口溶けでめちゃ美味しい！
これ、半分はそのままで残りは冷凍して食べてもらいたい！
今回は初めてだったので1箱だけでしたが、次に見かけた時はカスタードや他の味も買ってみたいと思います！
コメント