北海道あずきシュークリーム《つぶあん&クリーム》ミルキーなクリームが絶品！

『アンデイコ』の『北海道あずきシュークリーム』、『つぶあん&クリーム』が美味しそうだったので購入！

『アンデイコ』さんと言えば食感の魔術師！とか筆者が勝手に思ってるんですが、アイスにしてもチルドスイーツにしてもどれも食感が凄い好きなんです！
特にカップスイーツのスフレとか、アイスのもっちりねっちり系は格別！
これはそういうタイプのシュークリームではないだろうけど、とにかく美味しそうだったのでw

パッケージや原材料、栄養成分は？

パッケージを見てみると、『北海道産あずきのつぶあん使用』、『北海道産小麦100%の小麦粉使用』と書いてあります。
シュークリームの中につぶあん、その上にクリームが入っている作り。

パッケージ裏の栄養成分を見てみると、1個あたりのエネルギーが192kcal、脂質が8.4g、炭水化物が25.3gです。

原材料を見てみると、加工済みの『つぶあん』には北海道産のあずき、『小麦粉』は北海道産としっかり明記されています。

では開封～

お皿に出してみると、しっかりした大きさで、表面は香ばしくて美味しそう！
クリームの注入口もあります。

横から見てみると、しっかり高さもあります！

ひっくり返してみると、少しべったりした感じがあるので、中身が少し染みてる感じかな？と。

量ってみると、67.4gありました。

半分に切った断面図を見てみると、つぶあんの上にクリームはたっぷり！
でももう少し中身が欲しくなりますね。

クリームを少しよけてみると、つぶあんは奥の方にもあるんですが、それでも少なめの印象。

EGOの感想

では実食〜
シュー生地の表面は香ばしく、カサっとびりびりっと伸びて引きちぎれる感じの生地感。
ほんの少しもっちりした感じがあるので、ある意味歯切れの悪い感じ。
全体的に焼きがしっかりしていて、小麦と卵の香ばしさも感じる味わい。

上のクリームはもったりなめらかで、とろっととろけるような質感。
甘さしっかり、ミルクのコクを感じるミルキーな味わい。
ホイップとは違ってミルク感しっかり濃厚でめちゃ美味しい〜！！

その下のつぶあんは、程よく小豆の粒感あって、しっかり小豆の風味を感じられる味わい。
あんはしっとり、とろっとした瑞々しさもあり。
甘さはしっかりあるけど、上のクリームの方が甘い作り。

初めは中身少ないな〜と思ったけど、中身がしっかりした甘さがあるので、シュー生地に対して充分な量。

ホイップクリームとあんこの組み合わせも好きだけど、このミルキーなクリームにつぶあんの組み合わせも美味しい！
さすが『アンデイコ』さん！
最近『北海道小豆のあんバターケーキ』を食べたんですが、その上のあずきソースと似た感じはあり。
これはスフレからバターがじゅわって美味しかったので、そちらも是非！