久世福商店干支バウム午年はふんわりした食感！見た目が可愛くて食べるの勿体ないw

『久世福商店』の『型抜き干支バウム』が午年だったので購入！

2026年は午年なので、この『型抜き干支バウム』の形が馬なんです！
筆者は午年なので、これが欲しくてお正月にゲット！
味はプレーンということなので、可愛くて美味しいバウムを頂きたいと思います！

久世福商店干支バウムの原材料やカロリー、炭水化物

パッケージを見てみると、下を向いた馬のイラストなんですが、どうせな上向きが良かったな〜なんて。
リアルな感じの馬ではなく、ポニーのような可愛らしい感じは◎

パッケージ横には『新年のお祝いの一品に。丁寧に重ねられた平焼きバウムクーヘンは、甘味を抑え、しっとりふんわり焼き上げています。ぜひ干支を取り出して、お召し上がりください。もちろん、外側も美味しくお召し上がりいただけます。』と書いてあります。
初めに外側から食べて、真ん中は最後に！

原材料を見てみると、初めに『液卵』、小麦粉ではなく『ミックス粉』なので、しっかりりバウムらしさがあるのか気になるとこ。
上のイラストの部分には『ホワイトコーチング』を使用してるのかな？
『アーモンド』や『洋酒』など香りの良さそう材料に、『こんにゃく粉加工品』など、どんな食感や風味なのかも気になります。

洋酒を使用していますが、アルコール分は残ってないそうなので、お子様でも安心して食べれるかと。

栄養成分を見てみると、1個当たりの熱量が246kcal、脂質が12.6g、炭水化物か29.6gです。

久世福商店干支バウムの重さを量ってみた

箱を開けて出してみると、真空パックの中に台紙で保護されて入っています。

お皿に出してみると、パッケージ通りのイラストで、めちゃ可愛い〜！

横から見てみると、このイラストがある白い生地にも厚みがありますが、バウム生地にも高さがあるので食べ応えがありそうです！

ひっくり返してみると、ほんの少ししっとりした印象。

量ってみると、61.9gありました。

下にある切り込みから型抜きしてみると、外側の生地はこんな感じ。
バウムの層に奥行きがあるし、地層みたいな感じで珍しい光景！

馬だけになると可愛さが際立ちます！
やばい、食べれるかな？w

EGOの感想

では実食〜
生地はふわっと、ふんわり空気の層を感じる生地感。
程よいしっとり感で、変にベタっとした油脂感のあるバウムや、ぎゅっと硬いバウムとは違います。
色々なバウムクーヘンを食べてきましたが、このふんわり優しい食感は初めて！
優しい卵の風味、焼き色のある生地の部分は香ばしく、甘さ控えめでプレーンな味わい。

表面の白い部分はふわふわ軽く、少しぎゅっと弾力のある食感。
よくあるバウムクーヘンの甘いじゃりっとしたグレーズやチョココーティングのような感じかと思ったら、甘さ控えめの生地みたいな感じで、卵白が多いのかな？といった印象。

普通のバウムより高さがあるので、一口では入り切りませんでしたw
層がほろっと剥がれる感じのある平焼きのバウムクーヘン、初めて食べましたが美味しい！

温めてみると、ふんわりしっとり感がアップ！
上の白い生地が少し溶けてバウムクーヘンの生地に少し染みる感じがありました！
チョコでもない不思議な生地！w