『御菓子御殿』監修『紅芋タルト風プリン』が気になり購入!
筆者は好きな全国のご当地銘菓5本指に入るぐらい『御菓子御殿』の『紅芋タルト』が大好き!
紅芋タルトは他にもあるんですが、ここのが1番好きなんです!
それがまさかプリンになるなんて!
しかも最近『紅芋タルト』自体を食べてなかったので歓喜!
紅芋タルト風プリンのカロリーや炭水化物、原材料

パッケージを見てみると、一目見て分かっちゃうぐらいあの箱のデザインに寄せています!
それと今年で40周年だということに驚き!
これからも変わらず美味しい『紅芋タルト』をよろしくお願いします!

パッケージ側面の栄養成分を見てみると、1個(85g)当たりのエネルギーが100g、脂質が3.0g、炭水化物が15.1gです。
原材料を見てみると、『白こしあん』と『紅芋ソース』が使われています。
本来の『紅芋タルト』には紅芋100%使用しているんですが、プリンとなると扱いが難しいとか製品化するのに色々あるんだと。
それとタルトの生地っぽい材料はなさそうなので、上の紅芋の部分だけをイメージしたプリンかな。
製造は『北海道乳業』さん!ありがとうございます!
紅芋タルト風プリンの重さ

蓋を開けてみると、色味はしっかり紅芋!少し水分が出ていますが、品質には問題なし!


容器ごと量ってみると、94.0gありました。
空の容器を量ってみると、6.8gなので内容量は約87.2gです。
記載されている量は85gです。

すくってみると、とろとろした感じではなく意外としっかりめの質感!

瑞々しい感じ!

中心の方や底に変わりはなし。
EGOの感想

では実食〜
つるんとした滑らかな舌触りで、白こしあんが入っているとは思えないぐらいなめらかな質感。
しっかりした硬さのある食感で、舌で崩しても逃げるような感じ。
肝心な紅芋感は?というと〜
ちゃんと紅芋の風味は感じられますが、白こしあんの風味もあるので芋と言うより豆感の方を強く感じるかな?
でも言うほど豆!って感じではないんだけど、どちらかと言うならって感じ。
それとしっかりミルク感もあるので、あの『紅芋タルト』では味わえない滑らかな質感のミルキーな感じが味わえます。
EGOただ、タルトっぽさもないし、あの繊維質な芋芋しい感じもないから、あくまで生乳メインのプリン!風!ですからね!
なので完全に再現するのは無理なのかな〜。
それでも乳製品を専門に扱う『北海道乳業』さんが、あの『紅芋タルト』をイメージしたプリンを作ってくれた事に感謝!
ご当地銘菓シリーズって事で、他にも出して欲しいな〜
『北海道乳業』さん、よろしくお願いしますっ!!

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